Crepes de Chocolate

¡Hola a todos los amantes del chocolate! Hoy les traemos una receta irresistible que seguramente se convertirá en una de tus favoritas: crepes de chocolate. Estos crepes no solo son súper sabrosos, sino también fáciles de hacer. Perfectos para un desayuno especial, un postrecito de media tarde o simplemente para darte un gusto cuando te provoque algo dulce.

Asegúrate de tener los ingredientes y de seguir todos los pasos para que te queden 10/10.

Preparación

1. Para decorar:

• En una licuadora, coloca las hojuelas de avena, los huevos, el polvo de cacao, la leche de coco y la vainilla.
• Licúa todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea. La consistencia debe ser líquida pero espesa.

2. Cocinar los crepes:

• Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y agrega un poco de aceite de oliva o mantequilla para engrasar ligeramente.
• Vierte un poco de la mezcla de crepes en la sartén caliente y extiéndela rápidamente moviendo la sartén en círculos para cubrir toda la superficie.
• Cocina el crepe durante aproximadamente 1 minuto o hasta que los bordes comiencen a dorarse y la superficie superior esté casi seca.
• Con una espátula delgada, da la vuelta al crepe y cocina el otro lado durante otros 30 segundos aproximadamente. Retira el crepe de la sartén y repite este paso con el resto de la mezcla.

3. Decoración:

• Una vez que tengas todos los crepes listos, llega el momento más divertido: ¡decorarlos!
• Unta cada crepe con mantequilla de chocomaní, espolvorea unos cuantos nibs de cacao por encima y agrega algunas rodajas de fresas u otra fruta fresca que te guste.

4. ¡A disfrutar!

• Ahora sí, tus crepes de chocolate están listos para ser disfrutados. Puedes servirlos calientes o a temperatura ambiente, acompañados de un buen café o tu bebida preferida.

Estamos seguros de que estos crepes de chocolate te van a encantar tanto como a nosotros. Son la combinación perfecta de sabores dulces y textura suave que simplemente se derrite en la boca. Anímate a prepararlos y comparte esta receta con amigos y familiares para que todos puedan disfrutar de esta delicia casera. ¡Buen provecho!